Cuiseur à mash sur pied - 200L

Le cuiseur à mash est composé d'une cuve entièrement en inox basculante d’une contenance de 200 litres et d'un boîtier électrique qui permet le réglage de la température et du temps de cuisson (programmateur).
- Programmation du temps et de la température.
- Cuisson à l'eau des céréales.
- Traitement thermique des céréales pour améliorer la digestibilité.
- Rapidité et efficacité de cuisson avec coûts optimisés.

Matière : Inox
Type d'alimentation : 220v ou 380v
Contenance : 200L
Diamètre : 60cm
Hauteur : 114.5cm
Hauteur de la cuve : 70.5cm
Poids : 60kg

Livré par défaut avec sa résistance et un cordon d’alimentation en 220V.

Si le cuiseur est branché en 220V monophasé le courant absorbé sera de 30 Ampères (s’assurer au préalable que le compteur permet de fournir cet ampérage).
Si le cuiseur est branché en 380V triphasé le courant absorbé sera de 10 Ampères (s’assurer au préalable que le compteur permet de délivrer du courant 380V triphasé).

Régulation du cuiseur électrique :

Programmation préalable :
1. Mettre l’appareil sous-tension en levant le disjoncteur, en s’assurant que l’eau recouvre la grille de fond de cuve.
2. Réglage de la température :
Pressez le bouton du centre (point) jusqu’à l’apparition de tPI.
Régler la température à l’aide des flèches (si l’écran digital affiche 80 par exemple, cela signifie que la température est réglée à 80°C).
Attendre 5 secondes, l’afficheur revient à la température ambiante.
3. Réglage du temps de cuisson :
Presser le bouton du centre (point) jusqu’à l’apparition de til.
Régler le temps de cuisson à l’aide des flèches (Si l’écran digital affiche 240 par exemple, cela signifie que la cuisson sera de 240min).
4. Abaisser le disjoncteur.

Lancement de la cuisson :

Mettre l’appareil sous-tension en levant le disjoncteur, en s’assurant que l’eau recouvre la grille de fond de cuve.
Presser le bouton avec la flèche qui va vers le bas.
L’écran digital doit afficher « Str ».
Vous devez normalement entendre le contacteur s’enclencher.